Фанерой называется слоистая проклеенная конструкция, состоящая из древесных листов с перпендикулярно расположенными волокнами в соприкасающихся областях. Это обеспечивает прочность материала во всех направлениях и неизменную форму, что выгодно отличает фанеру от натурального дерева.
Разная степень водостойкости делит фанеру на марки ФК (на карбамидном клею, средней водостойкости) и ФСФ ( на основе фенолформальдегидного клея, повышенной влагостойкости). 
Сорт фанеры обозначается двумя числами, первое из которых - это сорт шпона лицевого слоя, а второе - сорт оборотного. При первом и втором сорте ГОСТ не допускает трещин, прошлифовки, зазоров в соединениях, вставок из древесины для починки сучков, двойных вставок, а отличаются они тем, что при первом сорте допускаются доски для починки разошедшихся трещин в десять раз меньше по длине и ширине, чем при втором. Третий и четвертый сорта допускают разошедшиеся трещины, при условии их замазки, единственный зазор в соединении и вставки для починки разошедшихся трещин. Отличаются третий и четвертый сорта тем, что в четвертом допускается прошлифовка на 1% от листа и тем, что в третьем допускается один зазор в соединениях, а в четвертом - два.
Березовую фанеру ФСФ габаритов 2440Х1220 мм чаще всего используют, перепланируя помещения. Благодаря отличной влагостойкости, материал популярен при кровельных и мансардных работах, а также в наружной отделке. Клеевой слой фанеры надежно защищает от насекомых и грибков.