Березовая фанера ФСФ формата (размера) 2500 x 1250 производится из лущеного березового шпона укладывая слоями, которые склеивают между собой фенолформальдегидными или карбамидными смолами при взаимно перпендикулярном направлении волокон древесины. Название трехслойная, пятислойная и многослойная фанера соответствует количеству слоев шпона. Боковые слои шпона называются рубашками, а внутренние серединками. Различают два вида рубашки. Содержание пороков древесины, наличие шероховатой поверхности, червоточин на лицевой рубашке значительно меньше, чем на оборотной и внутренних серединках. Во время сгибания листов не должно происходить расслоение. Также проверяют материал на водостойкость вымачивая в воде комнатной температуры на протяжение суток или кипятят в течение часа с последующим испытанием на прочность путем скалывания клеевого шва специально изготовленных образцов. Вследствие высокой стойкости смол к уровню содержания влажности в воздухе и влиянию атмосферных осадков является водостойкой.

Березовая фанера ФСФ формата 2500 x 1250 производится из разной толщины пластов шпона. Если используется шпон одинаковой толщины, то это равнослойная фанера, а если из разной - неравнослойная. Волокна березового шпона располагаются под прямым углом - взаимно перпендикулярное направление, под углом 45° - диагональное и в звездообразном направлении под углом 30 или 60°.

На оборотный слой фанеры наносят маркировку, по которой определяется сорт и марка. Существует 4 вида сортности.

I сорт. Допустимые недостатки: недостача шпона, небольшие дефекты кромок при обрезке и шлифовки до 2 мм; наличие сросшихся, светлых, темных сучков до 15 мм; червоточин, отверстий от выпадающих сучков до 6 мм; трещины до 200 мм в длину.
II сорт. Допустимые недостатки: недостача шпона, до 4 мм; клеевая лента; наличие здоровых, сросшихся, светлых, темных сучков до 25 мм; отверстия от выпадающих сучков, червоточины до 6 мм; трещины до 200 мм в длину внахлестку шпона в наружных слоях длиной до 100 мм; вставки из древесины; просачивание клея до 2 %; царапины, вмятины, вырыв волокон до 5 %.
III сорт. Допустимые недостатки: недостача шпона, дефекты кромок; наличие не сросшихся, сросшихся, светлых, темных сучков, отверстия от выпадающих сучков, червоточины до 6 мм; разошедшиеся трещины длиной до 300 мм; заделанные до 600 мм, внахлест шпона в крайних слоях до 200 мм в длину; проступающий клей до 5%; вырванные волокна, вмятины, царапины до 15%; древесные вставки без ограничения; зазор в соединениях шириной до 2 мм.
IV сорт. Допустимые недостатки: дефекты и пороки без ограничения; недостача шпона; наличие не сросшихся, сросшихся, светлых, темных сучков до 40 мм; дефекты кромок до 5 мм.